한국술을 모르는 사람에게 한국술이 무엇인지 설명하는 것은 쉽지 않다.
2021년 전통주 소믈리에 대회를 준비하기도 했지만...
내가 아는 것을 남에게 잘 설명하는 것은 어려운 일이다.
몇마디 말로 명쾌하게 그리고 흥미롭게 한국술을 알려줄 방법이 없을까 고민..
주변 사람들, 유튜브, 기사, 잡지 등을 열심히 보며 방법을 찾았다.
우선 다른나라 술을 알아야 한다는 것...
상대방이 어떤 술을 좋아하는지 먼저 파악하고
그 술에 비교해서 설명하면 훨씬 이해도가 높아진다.
그리고 무엇보다도
와인, 맥주, 사케, 칵테일, 스피릿에 대해 잘 알고싶었다.
아는만큼 보인다는 것..!
아직 나는 많이 부족하니까~
사실 술 공부는 너무너무 재미있다.
앞으로 내가 공부하는 책들과 함께
시음하는 과정을 모두 포스팅 해야겠다.
2022년 화이팅🐯
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