맥주3 [스크랩]수입 밀어낸 수제맥주…온라인 탄 전통주 술술 https://view.asiae.co.kr/article/2021123109264810473 수입 밀어낸 수제맥주…온라인 탄 전통주 술술 국산 주류들이 코로나19 시대에 훨훨 날고 있다. 맥주 시장에서는 수입맥주의 자리를 수제맥주가 빠르게 꿰차고 있다. 라거 일변도였던 국내맥주 시장에 수제맥주가 다양한 맛을 선보인 데 이어 www.asiae.co.kr 비대면 시대를 맞아 주류 가운데 온라인 판매가 허용돼 있는 전통주도 빠르게 성장하고 있다. 새로움을 추구하고자 하는 MZ세대의 관심까지 이어지며 전통주 전체 시장 규모가 5년 사이 40% 가까이 성장했다. 온라인쇼핑 사이트 G마켓에 따르면 지난달 13일부터 이달 13일까지 전통주 판매량이 전년 동기 대비 89% 증가했다. 막걸리 판매량이 180% 증가하며.. 2022. 1. 4. 정릉맥주도가 정릉에 있는 맥주도가 정릉맥주도가. 얼마전부터 대표님이 계속 말씀하셨던 보석같은곳! 1리터 페트 두 병에 만원이라고 하니 가성비가 내리다 못해 넘친다고 생각한다... 맛 보여주신다고 출근길에 가져오시는 바람에 아침 공복부터 마셨다. 최근 마신 맥주들 중 진짜 최고였다. 토요일에 가서 또 사와야지. 서울에 산다면 꼭 가보길 추천! 2020. 8. 10. 테팔 비어텐더 완벽하게 즐기는 방법 비어텐더로 케그만 다섯통을 비우면서 체득한 꿀팁1. 케그는 냉장고에서 12시간 이상 칠링한다. 여유분을 항상 냉장고에 보관해두면 된다. 칠링이 얼마나 잘 되어있냐에 따라 버리는 양이 결정된다. 충분히 칠링되지 않은 케그는 거품만 나오기 때문에... 2. 맥주잔을 얼려놓는다! 이렇게 저렇게 따라본 결과 맥주의 온도보다 잔의 온도가 높을경우 거품이 많이 발생하고 청량한 느낌이 줄어든다.. 맥주잔은 냉동실에 십분만 넣어두어도 금방 차가워진다. 얼음잔에 따르면 살얼음이 살짝 생기면서 정말 맛있다. 그런데!!!! 케그 세 가지 중 에델바이스는 제외임. 에델바이스는 얼음잔에 따르면 거품 대환장 파티가 시작된다... 이상하게 에델바이스는 실온에 보관한 잔에 따라야 안정적으로 따라진다...참고. 3. 맥주를 따를 때 .. 2020. 7. 5. 이전 1 다음
