와인2 와인 생산자와 함께하는 세계여행 / 프랑스 와인 / 산막 와이너리 / 김영 매니저님, 오형우 소믈리에님 12월 8일 좋은 기회로 와인 행사에 다녀왔다. 산막 와이너리 김영 매니저님과 오형우 소믈리에님이 주최한 행사. 지역별 와인을 주제로 코스 요리 메뉴와 페어링이 진행되었다. 이번 주제는 프랑스 와인이었고, 여기에 산막 와이너리 와인이 함께 소개되었다. 산막 와이너리는 대한민국 와인의 고장으로 손꼽히는 영동에 위치한 곳이다. 와이너리에 실제로 다녀온 적이 있는데, 정말 이쁘게 잘 해놓으셨다. 아래 영상에 나오는 여자분이 김영 매니저님. 와인 공부도 많이 하셨고, 영어도 잘하시는 멋진 분이다. 국내 와인 생산자 중 이런 분을 찾기는 쉽지 않은 듯하다. 함께 해주신 오형우 소믈리에님도 이력이 어마어마 하셨다. 무엇보다 국가대표 전통주 소믈리에 대대대선배님이셨다는..ㅎ 아래 와인들이 서빙되었다. 순서가 뒤죽박죽.. 2022. 12. 25. 국순당 와인 '렐름 셀러'의 '문레이서', '더바드' 출시 국순당이 렐름 셀러의 컬트 와인 2종을 국내 출시했다. 이번 제품은 미국 캘리포니아 나파 밸리 스택스 립 지역에 위치한 렐름 셀러 와이너리에서 생산한 와인으로 2종은 각각 ‘문 레이서’와 ‘더 바드’. ‘문 레이서’는 싱글 빈야드 와인으로 와이너리에서 직접 재배한 포도를 사용. 까베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도 등을 블렌딩해 과실, 허브 등의 풍미와 묵직한 바디감이 특징이며 레이블에 새긴 문양은 그해 빈티지의 날씨 데이터를 표현한 것이라고 한다. ‘더 바드’는 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로 등을 블렌딩해 만든 와인으로 부드러운 타닌과 과즙의 풍미 그리고 긴 여운이 특징이라고. 렐름 셀러 와인 2종은 롯데 백화점(수도권 매장 12곳), 와인 전문 판매점, 호텔 등에서 만날 수 있다고 한다. 2021. 2. 4. 이전 1 다음
