맥주추천3 생활맥주의 두번째 배럴컬렉션은 고릴라브루잉과 수제 맥주 프랜차이즈 생활맥주가 ‘배럴 컬렉션’ 3종을 출시했다고 한다. 지난번 출시했던 제주맥주 배럴 시리즈를 받아서 마신 적이 있는데, 이번 시리즈가 더욱 기대가 된다! 고릴라브루잉의 헤드 브루어 ‘폴 애드워즈’가 직접 참여해서 만들었다고 한다. 만든 프리미엄 수제 맥주로 와인 배럴에 약 1년간 숙성시키는 배럴 에이징 양조 기법을 통해 탄생했다고 하는데 기대가 된다. 부재료가 매우 특이하다. 국내산 고춧가루를 넣은 ‘스파이시 사우어’, 파인애플을 넣은 ‘판타씨 사우어’, 오크의 풍미와 코코넛 향이 특징인 ‘와인 배럴 사우어’. ‘데일리샷’ 스마트오더를 통해 다음 달 4일까지 한정 수량 사전 예약 판매를 진행하며 생활맥주 픽업 매장과 고릴라브루잉 매장에서 만날 수 있다. 판매 가격은 28000원. 2021. 1. 29. 정릉맥주도가 정릉에 있는 맥주도가 정릉맥주도가. 얼마전부터 대표님이 계속 말씀하셨던 보석같은곳! 1리터 페트 두 병에 만원이라고 하니 가성비가 내리다 못해 넘친다고 생각한다... 맛 보여주신다고 출근길에 가져오시는 바람에 아침 공복부터 마셨다. 최근 마신 맥주들 중 진짜 최고였다. 토요일에 가서 또 사와야지. 서울에 산다면 꼭 가보길 추천! 2020. 8. 10. 테팔 비어텐더 완벽하게 즐기는 방법 비어텐더로 케그만 다섯통을 비우면서 체득한 꿀팁1. 케그는 냉장고에서 12시간 이상 칠링한다. 여유분을 항상 냉장고에 보관해두면 된다. 칠링이 얼마나 잘 되어있냐에 따라 버리는 양이 결정된다. 충분히 칠링되지 않은 케그는 거품만 나오기 때문에... 2. 맥주잔을 얼려놓는다! 이렇게 저렇게 따라본 결과 맥주의 온도보다 잔의 온도가 높을경우 거품이 많이 발생하고 청량한 느낌이 줄어든다.. 맥주잔은 냉동실에 십분만 넣어두어도 금방 차가워진다. 얼음잔에 따르면 살얼음이 살짝 생기면서 정말 맛있다. 그런데!!!! 케그 세 가지 중 에델바이스는 제외임. 에델바이스는 얼음잔에 따르면 거품 대환장 파티가 시작된다... 이상하게 에델바이스는 실온에 보관한 잔에 따라야 안정적으로 따라진다...참고. 3. 맥주를 따를 때 .. 2020. 7. 5. 이전 1 다음
