위스키3 뭣 모르고 마실 때가 좋~을 때인가? 칼라일 위스키 내가 처음 사진을 공부했을 때가 생각난다. 뭐 거창하게 한 건 아니었지만 책 한권 들고 끙끙대며 독학을 했었다. 그 책의 저자 인사말 중에는 이런 말이 있었다. 사진에 대해 많이 아는 사람보다 1도 모르는 사람이 더 과감하게 셔터를 누른다고. 그 때는 그게 무슨말인지 몰랐다. 우리 회사에서는 거의 매일 새로운 한국술이 날아온다. 일주일에 적어도 세 개 이상의 술을 관능하게 되는 것. 관능 데이터가 쌓이고 자연스럽게 같은 주종끼리 비교할 수 있게 되면 신기하게 술 마시는 것이 매우 어렵게 느껴지는 것 같다. 한 잔을 마셔도 고민이 커진달까…아무튼. 이런 과정에서 드디어 저자의 말을 이해하게 되었다. 연말에 대형마트에 갔다가 저렴하고 용량도 넉넉한 저가형 위스키를 칼라일을 만났다. 나는 아직 위스키에 대해 .. 2022. 1. 4. 조니워커 블루 소띠 에디션 구매처 가격 디아지오 코리아가 조니워커 블루 소띠 에디션을 출시했다고 한다. 조니워커는 2018년부터 매해 12간지 에디션을 선보이고 있다. 신축년 소띠해를 맞이해 출시한 이번 에디션은 직사각형 보틀 각 면에 복을 상징하는 각종 그림과 소의 형상을 디자인해 의미를 더했다고 한다. ‘조니워커 블루 소띠 에디션’은 전국 백화점 및 대형 할인마트에서 설 명절 기간동안 한정 판매를 진행하며 대형마트 기준 29만원에 만날 수 있음! 2021. 2. 5. 5일만에 21년의 풍미를 낸 위스키 비스포큰 스피릿 '아메리칸 위스키', '스페셜 버번 위스키' 편의점 CU가 비스포큰 스피릿의 위스키 2종을 최초로 국내에 출시했다. 2021년 2월 4일 오늘부터 각 300병씩 예약 판매를 진행한다고! 비스포큰 스피릿은 미국 실리콘밸리에 위치한 스타트업 회사다. 신제품 소식을 듣고 이 위스키에 구미가 당긴 이유는 단 하나. 5일만에 21년산 위스키 맛과 향을 그대로 구현하는 제조 방법이다. 이게 말이 되나 싶지만 과학 기술을 사용해 숙성 시간을 5일 이내로 줄였다고. 참나무 조각과 증류주 원액을 액티베이터 안에 담아 기압, 온도, 섞는 속도 등을 입력해 짧은 시간에 숙성을 진행한다고 한다. 특히 이러한 제조 방법으로 인해 기존 위스키보다 목재 사용을 97%나 줄였다고 한다. (나는 왜 위스키를 마시면서 나무가 사라지는 걱정을 하지 않았는지...나만 그런가...) .. 2021. 2. 4. 이전 1 다음
