홉막걸리1 경복궁역 서촌주막 양조장에서 직접 빚은 막걸리 맛보다(feat.홉막걸리, 삼합, 솔막걸리 등) 최근에는 친구들을 만나거나 새로운 모임에 참석한 적이 거의 없었다. 연락을 주고받는 행위 자체가 매우 귀찮기도 했고, 마음에 여유가 생기지 않아서인지 모임 자리에서 종종 경직된 내 모습을 발견한 뒤로 칩거생활을 했다. 하지만 지난주 금요일. 무려 처음보는 사람들과의 자리를 주도적으로 마련해 모임을 가졌다. (어떤 사람들인지는 조금 더 친해진 후에 공개?) 만남의 장소는 경복궁역 근처에 위치한 서촌주막. 여러 전통 주점 중 그들이 선택한 곳이었다. 나는 서촌주막을 이야기로만 들었던터라 좋은 선택이라고 생각했다. 서촌주막은 양조장이자 주점이다. 직접 빚은 오리지널 사촌막걸리는 세 가지 버전으로 판매한다. 차이는 알코올 도수. 빚는 방법이 다른지는 여쭈어보지 못해 정확히 모르겠다. 처음 7도 버전으로 시작. .. 2021. 6. 26. 이전 1 다음
